L'approvisionnement en couteaux de cuisine en provenance de Chine est une séquence de huit étapes, et la commande que vous exécutez en affaires plus que le prix de l'unité que vous négociez.
Étape 1 - Écrivez les spécifications avant d'envoyer un courrier électronique à quiconque. Une page bat dix courriels.Bloquer l'acier, le matériau de la poignée, la longueur de la lame, le type de support et l'emballage.Le grade de l'acier est la première décision: 3Cr13 pour les couteaux de chef de valeur, 4Cr13 pour les ensembles de modèles de Damas, le noyau 9Cr18MoV pour les lames premium en couches.Un bref vague permet à l'usine de citer son interprétation la moins chère.
Étape 2 - Affichage de l'usine, pas du catalogue. Demandez trois documents: licence d'entreprise, audit de conformité sociale, certificat de qualité.Une usine de couteaux détenant BSCI et ISO 9001 a déjà été inspectée par quelqu'un qui n'est pas vous.
Étape 3 - Commander des échantillons et les couper avec eux. Demander l'échantillonnage gratuit à l'avance - l'échantillonnage gratuit de 3 jours est un arrangement normal. Puis tester correctement: oignons, tomates, un os de poulet. Lavez le couteau dix fois et vérifiez la poignée pour se frotter ou craquer. La qualité de l'échantillon est le plafond de votre qualité de production de masse.
Étape 4 – Approuvez un échantillon de pré-production par écrit. C’est l’étape que les acheteurs sautent et regrettent.Une fois déconnecté, cet échantillon devient la référence à l’égard de laquelle la production en vrac est jugée.
Étape 5 – Fixez le MOQ et le temps de conduite par SKU. Le MOQ est spécifique au modèle, pas à l’échelle de l’entreprise. Un trancheur de 10 pouces de Damas commence à 200 pièces avec un temps de conduite de 15 à 30 jours. Un couteau de cuisine en acier inoxydable de 8 pouces a besoin de 1000 pièces et de 20 à 35 jours. Un ensemble de blocs de couteau de 6 pièces commence à 200 sets et de 20 à 30 jours. Construisez la première commande autour de ces niveaux au lieu de les rejeter.
Étape 6 – Définissez où la qualité est vérifiée. Confirmez combien de étapes d’inspection sont effectuées entre le blanchiment et l’emballage, et quel est le plafond de défaut convenu.Six étapes de QC avec un taux de défaut inférieur à 0,3% est une base fonctionnelle.
Étape 7 – Déterminer les termes de trading, le paiement et la monnaie. Accepter FOB ou CIF avant de citer les coûts d’atterrissage, et T / T ou LC avant le dépôt.Prenez la monnaie une fois – USD, EUR, GBP, JPY et CAD sont tous fonctionnels, mais le changement de milieu de commande vous coûte sur la conversion.
Étape 8 – Inspecter avant le chargement, pas après l’arrivée. L’inspection finale appartient à l’usine, alors que les cartons sont encore ouverts et le conteneur est encore vide.Une fois les portes scellées, vous n’avez pas de levier et pas de fixation.
