Verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Messer
Schärfe und Lebensdauer eines Messers hängen von seiner Pflege ab. Bitte beachten Sie die folgenden Vorsichtsmaßnahmen.
Sowohl Kohlenstoffstahl als auch Edelstahl sind Metalle. Waschen Sie das Messer nach Gebrauch mit einem neutralen Reinigungsmittel und trocknen Sie es gründlich mit einem sauberen Tuch oder Handtuch, um Rost durch Wasserreste zu vermeiden. Lagern Sie es an einem Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit.
Minimieren Sie die Zeit, in der Ihre Messer beim Kochen nass sind, und wischen Sie sie sofort nach Gebrauch trocken.
Verwenden Sie keine Spülmaschine oder Trockner, um Rost zu vermeiden.
Gehen Sie vorsichtig um — der Aufprall eines fallenden Messers auf den Boden oder in die Spüle kann die Klinge absplittern oder brechen lassen.
Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel, um Absplitterungen oder Brüche der Klinge zu vermeiden.
Beim Schneiden harter Lebensmittel (Kürbis, Mais oder Reiskuchen) kann übermäßige Kraft die Klinge absplittern oder brechen lassen.
Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Nicht für andere Zwecke als das Kochen verwenden.