Scegliere un fornitore di coltelli da cucina in acciaio inossidabile è meno sulla ricerca di una lama perfetta e più sulla corrispondenza di acciaio, geometria e finitura al punto di prezzo al quale il mercato effettivamente acquista.
Start With Steel Grade and Hardness
Il livello di acciaio fissa il tetto per tutto il resto.
La durezza bersaglio di solito si trova tra 52 e 58 HRC. L'acciaio più morbido affievolisce facilmente e resiste al chipping; l'acciaio più duro mantiene un bordo più a lungo ma richiede un controllo di trattamento termico più stretto. Chiedete al vostro fornitore quale fascia di durezza detengono effettivamente nella produzione, non solo ciò che un foglio di dati rivendica.
Blade Construction, Handle, and Finish
La maggior parte dei coltelli da cuoco sono stampati in acciaio di foglia o forgiati da stock di barre. le lame forgiate di solito portano un rafforzatore e una sensazione più pesante in mano; le lame stampate consentono una geometria più sottile e un costo unitario più basso. specificare il tipo di tang (full tang, half tang, o nascosto tang), lo spessore della lame (2.0-2.5 mm è comune per un coltello da cuoco da 20 cm) e l'angolo di bordo.
Le maniglie sono dove una linea di prodotti si differenzia. opzioni comuni includono Pakkawood, ABS, micarta, legno naturale, e G10. Ognuno porta un profilo di costo e durata diverso, e ognuno influenza come il coltello si sente in mano e come sopravvive all'uso reale della cucina.
Finish materie anche: mirror polished, satin, spazzolato, o un etch di Damasco. Questo è anche dove il controllo della qualità diventa visibile. Una linea di macinazione coerente e pulito sedile rivet sono ciò che un acquirente nota prima di leggere una singola specifica.
MOQ, Lead Time, and What to Confirm First
Il MOQ non è un numero fisso. è alimentato da acciaio a lamiera (alcuni gradi portano quantità minime di macchina), se sono necessari nuovi utensili o matrici, il materiale della maniglia e il formato dell'imballaggio. Un progetto che riutilizza gli utensili esistenti e i materiali standard inizierà sempre più basso di un design completamente personalizzato.
Il tempo di lead funziona allo stesso modo. Il campionamento viene prima, poi lo strumento, poi la produzione e la finitura. Prima di impegnarsi, confermare il processo di approvazione del campione, lo standard di ispezione e chi possiede lo strumento alla fine.
Zenttop ha fabbricato coltelli da cucina a Yangjiang per oltre 18 anni, operando una fabbrica di 40.000 m2 con una capacità giornaliera di 50.000 pezzi. Siamo BSCI e ISO9001 certificati e lavoriamo come partner OEM / ODM dal primo campione alla spedizione.
Next Step
Invia il tuo mercato di destinazione, punto di prezzo e grado di acciaio preferito a inquiry@zenttop.com. Risponderemo con opzioni di materiale realistiche, MOQ e tempo di lead per il tuo progetto.
