Выбор поставщика ножей из нержавеющей стали не столько о том, чтобы найти идеальный нож, сколько о том, чтобы соответствовать стали, геометрии и отделке к ценовой точке, которую ваш рынок фактически покупает.
Start With Steel Grade and Hardness
Стальной класс устанавливает потолок для всего остального.
Целевая жесткость обычно находится в диапазоне от 52 до 58 HRC. Мягкая сталь легко остерегается и сопротивляется чипированию; более жесткая сталь держит рубеж дольше, но требует более жесткого контроля тепловой обработки.
Blade Construction, Handle, and Finish
Большинство ножей шеф-повара либо штампованы из листовой стали, либо кованые из барного запаса. кованые лезвия обычно несут усилитель и более тяжелое ощущение в руке; штампованные лезвия позволяют более тонкую геометрию и более низкую стоимость единицы.Укажите тип танга (полный танг, полный танг или скрытый танг), толщину лезвия (от 2,0 до 2,5 мм является общим для 20 см ножа шеф-повара) и угол края.
Общие варианты включают Pakkawood, ABS, micarta, натуральную древесину и G10. Каждая носит другой профиль стоимости и долговечности, и каждая влияет на то, как нож чувствует себя в руке и как он переживает реальное использование кухни.
Окончательные вопросы также: зеркальная полировка, сатин, щетка или дамаскский этч. Это также место, где контроль качества становится видимым. Постоянная линия измельчения и чистые сиденья ревеля - это то, что покупатель замечает перед чтением одной спецификации.
MOQ, Lead Time, and What to Confirm First
MOQ не является фиксированным числом. Он управляется листовой сталью (некоторые классы несут минимальное количество мельницы), независимо от того, требуется ли новое орудие или формы, материал ручки и формат упаковки.
Время провода работает одинаково. Сначала происходит отбор образцов, затем инструментарий, затем производство и отделка.Перед совершением, подтвердите процесс утверждения образца, стандарт инспекции и кто владеет инструментарием в конце.
Zenttop производит кухонные ножи в Янцзяне более 18 лет, эксплуатируя завод площадью 40 000 м2 с ежедневной мощностью 50 000 штук.Мы сертифицированы BSCI и ISO9001 и работаем в качестве партнера OEM / ODM от первого образца до отправки.
Next Step
Отправьте свой целевой рынок, ценовую точку и предпочтительный стальной класс на inquiry@zenttop.com. Мы ответим с реалистичными вариантами материалов, MOQ и временем проведения для вашего проекта.
